Grano Cappelli considerano l'alternativa italiana al kamut, e questo non solo perché è estremamente digeribile, ma anche perché, visto che viene prodotto in Italia, ha costi decisamente più contenuti
Produttori italiani di grano khorasan: dall'Abruzzo alla Sicilia
Senatore cappelli: un grano antico e pregiato
Khorasan saragolle, l'alternativa italiana al Kamut | AmoreTerra